Generalmente se ha llegado a pensar que el yogur griego es un nutritivo snack, pero sería prudente ver más allá del empaque para descubrir realmente cual es su contenido.
Muchos de estos productos vienen en innumerables sabores y empaques, no son lo que parecen.
La mayoría tiene elevados niveles de azúcar añadido, ingredientes artificiales y rellenos; y además, estos contienen solo una reducida cantidad de probióticos.
Pero es muy fácil ver la diferencia entre un verdadero yogurt griego y uno comercial.
Sólo tienes que leer la lista de ingredientes, los cuales son importantes para la correcta elaboración como:
- Leche de vaca
- Los cultivos vivos Activos como (L.Bulgaricus, S. Thermophiius, L.Acidophilus, Bifidus, L.Casei).
De igual manera es importante revisar y leer correctamente si la etiqueta del yogurt contiene:
- Azúcar .
- Almidón.
- Grenetina.
- Crema de vaca.
- Colorantes.
OJO! porque esos no son saludables
Recuerda que lo recomendable es solo comer yogurt griego en tu día libre o utilizarlo como susittuto de postre y sobre todo revisa que sea de verdad y no imitaciones.
Equipo de Nutrición Avanzada
