¿Qué tan contaminadas están las fresas?

Sabías qué, las fresas fueron el alimento más contaminado de pesticidas, al encontrarse hasta 22 pesticidas; casi todas las muestras de fresa (99 %) contenían al menos un residuo de pesticida detectable, mientras que el 20 % contenía 10 o más.

La mejor manera de evitar que los alimentos contengan residuos de pesticidas, es elegir aquellos que no han estado expuestos a estos productos químicos, es decir, optar por las versiones orgánicas.

Si tu presupuesto te impide comprar alimentos orgánicos tienes que saber qué alimentos priorizar. En concreto, ¿qué alimentos convencionales son los más contaminados y por lo tanto, los que sería importante que comprara en su versión orgánica?

Nutrióloga Andrea Requenes

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