Últimamente se ha investigado mucho sobre el café, ya que en la actualidad es una de las bebidas más populares en todo el mundo. Sin embargo esta bebida ancestral tiene pros y contras. Aquí es donde todos nos hacemos la pregunta
¿Es bueno o no el consumo de café?
Sí porque contiene:
- Grandes cantidades de antioxidantes.
- Es hepato protector.
- Mejora rendimiento físico.
- Apoya la función cognitiva.
Aunque indudablemente hay numerosos beneficios de beber café, también hay aspectos negativos cuando hay un exceso de consumo de este, tales como:
- Exceso de cafeína produce cortisol (hormona del estrés).
- Adicción a la cafeína.
- Contiene metales pesados.
- Altera el estado de ánimo y aumenta la ansiedad.
- 3 o más tazas pueden afectar negativamente los niveles hormonales y aumentar seriamente los síntomas pre menstruales.
Recuerda que además del café existen otras bebidas con cafeína como ciertos tés (negro y verde), refrescos y bebidas energéticas las cuales debemos de EVITAR. Lo ideal es beber café orgánico tostado oscuro, consumirlo por la mañana o antes del almuerzo, ya que si comienzas a tomarlo por la tarde o especialmente por la noche, afectará tu ciclo de sueño esa noche.
