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Sumac especie

¿Que es? Sumac proviene de las bayas de un arbusto silvestre que crece en todas las zonas del Mediterráneo.
Además de agregar un sabor diferente a los platillos esta especie, esta poderosa especia se ha asociado con un amplio conjunto de beneficios. Gracias a su rico contenido de polifenoles y flavonoides, agregar una pizca de sumac en la dieta puede ayudar a:

  • Regular el azúcar en la sangre
  • Reducir el colesterol
  • Alto en antioxidantes que combaten enfermedades
  • Puede reducir la pérdida ósea
  • Aliviar el dolor muscular

Esta especia es alta en vitamina C y proporciona un gran de antioxidantes importantes para ayudar a combatir las enfermedades y optimizar la salud.

Nutrióloga Andrea Requenes

Tags : bayescocinaespecie
NutricionAvanzada

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